温州瘦肉丸

作者： 婴儿宝宝懒人辅食粥面汤

特别喜欢吃瘦肉丸，人在外地吃不到，只好自己做了！味道还不错！

用料

• 猪瘦肉 170克
• 红薯淀粉 120克
• 泡打粉 3克
• 盐 4-5克
• 水 90克

温州瘦肉丸的做法步骤

步骤 1

瘦肉尽量全部精瘦肉，洗干净切块准备

步骤 2

红薯淀粉120克

步骤 3

泡打粉3克

步骤 4

盐4-5克

步骤 5

水90克

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步骤 6

步骤 6

都用厨房称好了依次倒入绞肉机搅拌细腻，越细腻越好！

步骤 7

这是搅拌好的图

步骤 8

搅拌好的肉倒入盘里，可以放冰箱冷藏！

步骤 9

接下来我自己的口味做瘦肉丸汤，锅里倒入适量水

步骤 10

锅里烧水的时候，这边在碗里加入自己的调料，比如榨菜 醋 盐 鸡精 香菜 葱 紫菜 等都行自己的口味，喜欢醋就多倒，不喜欢就少点，可以加少许料酒

步骤 11

水烧开用筷子或者不粘板来刮肉倒入锅中，煮个5分钟差不多，然后倒入自己调好的碗里！

步骤 12

这样就好了哦！温州瘦肉丸！

温州瘦肉丸的小贴士

绞肉机尽量多打一会

菜谱创建时间：2018-06-06 11:36:16