芝士蛋糕

作者： 果果庄园

一切都源自于有一个吃货的妈加一个捧场的娃

用料

• 鸡蛋 6个
• 奶油奶酪 250克
• 黄油 60克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 100ml
• 细砂糖 50克

芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，芝士放在室温下软化，黄油用热水烫化，蛋清和蛋白分离

步骤 2

将蛋黄倒入软化的芝士中，搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶，搅拌均匀，再倒入黄油，搅拌均匀

步骤 4

倒入筛好的面粉，搅拌均匀

步骤 5

蛋清打发:先

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步骤 6

步骤 6

将烤箱预热，打发好的蛋清和芝士糊混合均匀

步骤 7

用锡纸包好蛋糕模具底部，加入水进行水浴。前30分钟150摄氏度

步骤 8

后30分钟120摄氏度

菜谱创建时间：2018-06-05 22:00:16