紫甘蓝饼

作者： Kay宝宝的美食日记

特别喜欢吃紫甘蓝，除了香烤，这个外脆内软的饼干也很适合当早饭～味道极佳！ 是看到相关菜谱留言的用量做的，烤箱温度根据自家烤箱脾气调整哦。 原菜谱用的是全麦粉，我用了小麦粉，刚好搅拌无干粉，所以我没有再加水了。

用料

• 紫甘蓝 110克
• 鸡蛋 3个（约130克）
• 盐 3克
• 小麦粉 100克
• 黑胡椒粉 适量

紫甘蓝饼的做法步骤

步骤 1

将紫甘蓝切细（切的非常细～）

步骤 2

将紫甘蓝，小麦粉，盐混合

步骤 3

分次加入鸡蛋（一个鸡蛋搅匀了再加入下一个）

步骤 4

烤箱预热220度，面糊倒在放了硅油纸的烤盘上，厚度约0.5cm，尽量厚薄均一

步骤 5

上下火200度 20-25分钟 （我烤箱九阳的 温度偏高 原菜谱220度 20-25分钟） 留意上色情况，自己调整啦

菜谱创建时间：2018-06-05 10:41:16