180克鲜荔枝肉装盘备用。
荔枝肉倒入料理机，加入一勺练乳。
搅拌机打碎。
再加入120克酸奶(酸奶是已经加过糖的)，用勺子拌匀。
倒入模具。(模具事先清洗过并用热开水烫过)
放入冰箱冷藏两小时以上。
两小时后从冰箱取出，放水龙头冲一下，轻轻摇一下棒棍很快脱模。
可直接食用，也可以用包装袋装好放冷藏，两三天内最好就要食用。
自己懒得做酸奶也可以去超市买现成的。这款荔枝酸奶棒，用同样的方法也可以做不同口味，把荔枝换成哈蜜瓜，就成哈蜜瓜味，换成香蕉就成香焦味。虽然自已做的没有外面买的那么可口一点，但至少没有很多添加剂，偶尔嘴馋骗骗嘴还是可以的。