油焖大虾

作者： 迷糊阿山

百吃不厌的经典

用料

• 虾 20只
• 葱姜蒜 适量
• 番茄酱 10g
• 料酒 10g
• 生抽 10g
• 盐 一勺
• 糖 半勺

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

将虾线和虾腿剪掉，在虾的背部开一刀，取出虾线，也让虾更入味，将虾洗净

步骤 2

切葱姜蒜末，葱花

步骤 3

锅微热时倒油，放入葱姜蒜

步骤 4

当葱的香味出来后，放入虾，这时候要转成小火，可以轻压虾的头部，让虾的虾乳油出来

步骤 5

当虾完全变红后，放一点番茄酱

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步骤 6

步骤 6

当锅的温度上来后放入料酒，一点生抽，半勺盐一勺糖

步骤 7

盖上锅盖小火焖两到三分钟，两分钟后即可装盘出锅

菜谱创建时间：2018-06-04 23:23:05