彩椒洗净挖空去籽
切块
猪肉切片加入油,沙茶酱,酱油腌制十分钟
彩椒先下锅大火爆炒,几分钟后可加少许水,避免锅太干
彩椒捞起单炒猪肉,也可在这时加入适量淀粉水
倒入彩椒一起翻炒,不用久
出锅啦!
彩椒不宜炒太久,脆脆的吃起来口感较佳