蓝莓洗净,我比较懒,等不了沥干,直接放进小锅,小火熬煮。
加入一半的白砂糖,小火熬煮,避免粘锅
小火煮,熬制过程中,蓝莓会蹦浆出来。全程无需加水。看到基本出汁后,加入另一半糖和柠檬汁。大火小火结合,不要糊锅。最后大火收汁。
差不多就好了
装入洗干净的瓶子中,凉后放入冰箱冷藏。