所有材料备好，柠檬五片，蒜头切片。冰糖少许，红枣八只。
1:先落油，煎香鸡亦正反面。 2:落蒜片，柠檬。红枣，冰糖，少量酱油同胡椒粉。 3:放两碗水煮十分钟左右，之后将柠檬捞出。
打开盖收干水，落少许盐。