烤年糕

作者： jane117

因为喜欢黑暗料理的烧烤 由此有了自己尝试做的想法.

用料

• 年糕 5条
• 熟白芝麻 少许
• 盐 少许
• 孜然粉 少许
• 椒盐 少许
• 茴香粉 少许
• 五香粉 少许

烤年糕的做法步骤

步骤 1

这张是成品了 做法很简单. 年糕五块（买新鲜） 锡纸上刷层油，年糕刷上层油，撒上白芝麻少许，盐少许. 放入烤箱（预热3-5分钟）再上下火都210度，烤十分钟左右.（由于我喜欢的年糕属于外脆里内的关系我会烤老点）

步骤 2

我喜欢配置一些粉，成品后撒上或者蘸着吃. 一般会用孜然椒盐粉此类. ps:在黑暗料理中，不会使用椒盐粉，一般使用盐加颗粒完整的孜然进行调味.

步骤 3

比如这种也可以做完放在一个大点容器里，直接买烧烤粉翻一下 粉料均匀

菜谱创建时间：2018-06-02 22:11:14