黄瓜洗净控干水分，斜切成1公分左右的厚片。
取一干净的碗，放入生抽、陈醋、米醋、白糖、蜂蜜、拍扁的蒜瓣。
放入花椒、切段的红辣椒。
黄瓜片全部放入碗中，用筷子往下压一压，让黄瓜全部没入酱汁中。
用保鲜膜封好，盖上盖子，放冰箱冷藏一晚，上午腌的下午就可以吃，速度就是这么快。