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北极贝刺身

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作者: 简妮1994
在我家,北极贝被亲切地称之为“小红旗”,因其红尖角而得名。查资料才知,捕捞时就烫熟才有了这个颜色。 一直在麦德龙买加拿大clean watet牌一公斤装,跟在加定居同学交流,有时候活动价比那儿都便宜。

用料

北极贝刺身的做法步骤

步骤 1

化冻至常温,清洗干净。

步骤 2

在一个平面上,将北极贝均匀对面剖开,用刀刮去两面内侧的絮状物。

步骤 3

剖完后冲洗干净,用温开水过了之后,摆盘上桌。

步骤 4

一剖二后北极贝更入味了!我用这种酱油和芥末,鲜香爽口,味道很正!

菜谱创建时间:2018-06-02 21:43:36
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