椒盐仔排

作者： 下厨房用户_squne

用料

• 椒盐 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 葱 根

椒盐仔排的做法步骤

步骤 1

加入生抽、料酒、盐，腌制2-3小时

步骤 2

下油锅，把仔排煎至两面金黄

步骤 3

盛出，沥一下油。放至一边备用

步骤 4

将葱、姜下油锅煸炒出香味（还可以加入干辣椒等调味品，味道更好。我手边只有葱姜，只能将就一下了）

步骤 5

再次把仔排放入锅内炒一炒。无须再另加盐，经过腌制味道已经融进去了。出锅前撒上椒盐粉。

步骤 6

完成了。

菜谱创建时间：2018-06-02 21:07:53