松子鸡卷

作者： 香酥锅巴

用料

• 鸡脯肉
• 马蹄
• 松子
• 虾仁
• 火腿
• 淀粉
• 鸡蛋
• 小料 葱姜蒜
• 调料 盐糖味精，胡椒粉，黄酒

松子鸡卷的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉片薄片，配葱姜，黄酒，盐糖味精腌渍

步骤 2

马蹄，虾仁剁成馅

步骤 3

配葱姜，黄酒，胡椒粉，盐糖味精，淀粉腌渍上劲

步骤 4

火腿切沫

步骤 5

松子切沫

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步骤 6

步骤 6

鸡脯肉摊开放上馅卷成卷

步骤 7

再裹上淀粉

步骤 8

一端分别裹上蛋液，火腿沫，另一端分别裹上蛋液，松子沫

步骤 9

5～6成油温炸酥，成形

步骤 10

用盐糖味精调味勾芡，放入炸好的鸡脯肉卷翻匀即可

松子鸡卷的小贴士

色泽雅黄，口味咸鲜

菜谱创建时间：2018-06-02 19:13:29