姜枣茶〖立夏～头伏喝最好〗

作者： 紫萱小厨

夏天到了，绿豆汤清热解暑，很多人都爱喝，但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候，喝它不仅健胃、排湿，还能养血、补气。 这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天，基本上就能把体内的病气驱光了，这样，整个夏天就会好过很多，而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前用姜枣补补脾胃，夏天会过得舒服一些。 姜枣茶最好是上午7点-9点把它喝完，不要超过中午，“过午不食姜，否则容易伤肺”。

用料

• 用料：
• 大枣（去核） 6颗
• 生姜（去皮） 4片
• 枸杞 10粒
• 红糖 一块
• 清水 两碗（600ml－800ml）

姜枣茶〖立夏～头伏喝最好〗的做法步骤

步骤 1

准备食材：大枣泡水，去核。生姜4片，枸杞，红糖。

步骤 2

要用大枣，因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。 大枣剪碎，再煮，里面的营养成分才会被煮出来。 生姜去皮，切片，切丝再剁碎。

步骤 3

姜和大枣要冷水下锅，大火煮开，转小火慢煮20分钟。出锅前5分钟加红糖（不喜太甜也可不加），加一撮枸杞。

步骤 4

盛入小碗或杯中，趁热喝，枣香浓郁！胃很妥帖。

菜谱创建时间：2018-06-02 15:05:09