准备食材，南瓜切片，杏鲍菇切丁，小米洗净加少许水泡着。
没有油，所以平底锅直接开火，热锅下杏鲍菇，加少许盐，炒出鲜味后盛出备用。 炒南瓜，加少许盐少许水，南瓜更易软烂。
将小米连水倒入南瓜中，保证水与南瓜齐平。大火煮开，注意搅拌，让南瓜可以充分地受热变软。
南瓜变软后倒入杏鲍菇，水干了的话继续少量多次地加水，不断煮煮煮，边煮边用勺子按压南瓜，变成南瓜泥和小米更好地融合在一起。
待南瓜泥全部软烂之后，视个人口味加少许盐，我加了调料神器南德料，好香！继续搅拌搅拌，待汁干之后出锅开吃！
金灿灿的南瓜泥，裹着小米饭，杏鲍菇味道鲜美口感又像在吃肉，超低卡超美味，奈斯♥
1.小米很容易熟，只需要加水磨过小米，大火煮开，后续少量多次加水继续煮，就可以熟。 2.南瓜和杏鲍菇百搭食材！美味低卡！其余食材也可以视个人口味选择。 3.最后应该加个鸡蛋，熟了之后捣碎活着南瓜饭一起吃，但是试了一口味道太好吃了就把鸡蛋给忘了😐