烤冷面

作者： Catchef

喜欢研究美食的吃货在家里又一次成功的尝试。

用料

• 冷面片 1片
• 鸡蛋 1个
• 葱花 少许
• 香菜末 少许
• 酱料 少许

烤冷面的做法步骤

步骤 1

锅里油热后放入冷面片

步骤 2

倒入少许水

步骤 3

盖盖焖至水分蒸发，这样冷面片不会太硬，口感好

步骤 4

在面片上打入鸡蛋

步骤 5

将蛋液推开至整个面片，放入葱花、香菜末和黑芝麻

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步骤 6

步骤 6

翻面后抹上自己喜欢的酱料，还可以放上生菜、香肠

步骤 7

卷起来切段装盘

烤冷面的小贴士

1. 冷面片在万能的淘宝可以买到 2. 把鸡蛋推开最好用木勺哈

菜谱创建时间：2018-06-02 10:07:33