牛肉顺着纹理切薄片
材料一加到牛肉里搅拌腌制（耗油最后加进去）
加耗油~
材料二准备过程，锅里300ml水加入姜片，八角，小火煮开，收点水到150ml，关火蒜粒成热丢进去，盖锅盖闷凉。将凉了的材料一倒入材料二，一起腌制一晚。
上管200℃下管180℃风热烤，大蒜一起烤的，蒜很多，都在牛肉下面~注意会出很多水，时刻关注倒水。（不想出水的话，牛肉可以在烤前风干一会）水出的差不多了，就开始刷蜂蜜。烤烤换面刷刷。烤到牛肉变色成黑色🙄🙄😜
烤到一半的时候，特意关烤箱拍照的，可以开始刷蜂蜜了。