鸡爪洗干净去除鸡尖,并剁成小块,方便入味
加姜片料酒放入锅中煮开8到12分钟,我煮了12分钟,去除沫,
用冰水洗干净,等沥干备用
准备一个碗,放入小米椒,青椒,葱,姜,酸,生抽,老抽,酱油,糖,根据个人口味添加盐
等鸡爪空干后把鸡爪放入容器内,挤入柠檬汁,柠檬去籽放入。放入冰箱冷藏一夜。第二天就可以吃到酸辣可口的鸡爪了,可以当凉菜吃呦