嫩南瓜糊塌子（超简单）

作者： 永远的时光SZ

这个饼做法非常简单，但是营养口感一点不打折

用料

• 嫩南瓜 300克
• 面粉 80克
• 鸡蛋 2只
• 盐 3克
• 花椒面 适量

嫩南瓜糊塌子（超简单）的做法步骤

步骤 1

嫩南瓜2/3擦丝，剩下1/3切丝

步骤 2

其余材料放入盆

步骤 3

加入嫩南瓜丝

步骤 4

搅拌均匀后静待15分钟

步骤 5

用勺子舀出，放入平底不粘锅内（锅提前大火烧热后转小火）

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步骤 6

步骤 6

迅速用铲子铺平

步骤 7

慢慢用小火煎至表面凝固

步骤 8

迅速翻面，小火继续慢煎

步骤 9

再翻面成这个样子就煎好了

步骤 10

切好装盘

嫩南瓜糊塌子（超简单）的小贴士

还可以根据个人喜好加入胡萝卜丝，口味也可以试着搭配成自己喜欢的口味，甜咸皆宜。南瓜拿一部分用刀切粗丝是为了口感更丰富。

菜谱创建时间：2018-06-01 20:07:07