放一点点油把八角桂皮姜一起放入锅里中火煮开至熟，放水生抽老抽再把鸭放进去，用勺子把料汁浇到鸭身上。 然后盖上锅盖煮30分钟，打开锅盖，把鸭翻面再用勺子浇料汁到鸭身上，转中火盖上锅盖再煮15分钟，这样15分钟煮，浇料汁到鸭身上，翻面，用同的方法直到鸭肉煮熟，翻身再翻身直到上色，大概1个半小时就可以了。