蜜汁猪肉脯

作者： 蓝小宝

宝宝不爱吃肉，想个法子让她爱上肉肉

用料

• 瘦肉（里脊） 250g
• 料酒 3-4g
• 鸡蛋 25g
• 盐 2.5g
• 蚝油 10g
• 黑胡椒 1g
• 白糖 20g
• 老抽 2.5g
• 蜂蜜 15g
• 兑蜂蜜的水 15g
• 白芝麻 适量

蜜汁猪肉脯的做法步骤

步骤 1

料理棒将肉打成肉泥

步骤 2

除了芝麻、蜂蜜、水之外的所有材料全部倒入肉泥中搅拌均匀

步骤 3

将肉泥分三次放入硅油纸压薄片约至2-3mm

步骤 4

烤箱预热180度，转150烤10分钟，拿出刷蜂蜜水，再放入烤箱中烤五分钟，取出翻面刷蜂蜜水+芝麻，推进去再考十分钟取出放凉切片

菜谱创建时间：2018-05-31 20:51:33