蒜焖肉

作者： 手机用户1939_uiyq

我家的私房菜，非常下饭很好吃。

用料

• 盐若干 克
• 大蒜瓣一碗
• 老抽2勺
• 生抽1勺
• 醋2勺
• 姜若干
• 大料1瓣
• 葱若干

蒜焖肉的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉洗净切片。

步骤 2

锅内倒油，油热后放入葱、姜、大料爆香后倒入肉片煸炒，肉片变白后烹料酒、生抽、老抽。

步骤 3

倒入热水，水要末过肉片，大火烧开后改小火炖。

步骤 4

炖到肉片七、八成熟时放盐倒入蒜瓣继续炖直到炖熟后再倒点醋。焖会在出锅。

步骤 5

出锅了

菜谱创建时间：2018-05-31 18:27:30