面条机自制面条-超劲道

作者： 陈刘洋

用料

• 高筋面粉 400克
• 鸡蛋 3个
• 盐 1克

面条机自制面条-超劲道的做法步骤

步骤 1

称出400克高筋面粉。

步骤 2

将面粉放入面条机，并在面粉上挖三个洞。

步骤 3

分别在三个洞里打入三个鸡蛋。并将1克盐均匀的撒在面粉上面。

步骤 4

盖上面条机上盖，按“手动和面”按钮。

步骤 5

手动和面结束以后在按“筋道面条”按钮。等待出面。

步骤 6

和好的面粉大概是这个状态。

步骤 7

出面咯！

步骤 8

黄亮亮的面条！

步骤 9

放进保鲜盒，待下次使用。

面条机自制面条-超劲道的小贴士

1.400克高筋面粉配3个中等大小的鸡蛋，我这里是刚刚好，不需要添加水。鸡蛋大点小点也没关系。 2.一定要在面粉上挖三个洞，在将鸡蛋打入洞里，这样能让面粉搅拌的更加均匀。

菜谱创建时间：2018-05-31 10:45:08