准备好所有材料
黄油软化好至手机可以轻松戳动的程度,加入糖粉,盐
用打蛋器搅打均匀
依次加入蛋液,分两次加入,
依次倒入面粉,切好的蔓越莓碎,用刮刀拌匀成面团就可以啦
整形成长方体,我都是徒手整形的啦,包好保鲜袋,放入冰箱冷藏1h,用手摸一摸,变得硬了就可以啦。
差不多切4毫米的厚度就可以啦,太薄容易糊
好啦,可以放进烤箱烤了。160度中层,20分钟,看到表面上色,微微有浅棕色就可以拿出来啦。