干白青口贝

作者： 燈燈酱

用料

• 青口贝 一袋
• 白葡萄酒 三分之一瓶
• 新鲜百里香 2～3根
• 洋葱 一小把 约5克
• 珐琅锅 一口
• 橄榄油或黄油 橄榄油

干白青口贝的做法步骤

步骤 1

洋葱加橄榄油放入珐琅锅爆香

步骤 2

将带有海水的青口贝整袋倒入锅中

步骤 3

往步骤2中倒入三分之一或四分之一瓶白葡萄酒

步骤 4

放入新鲜百里香后盖上锅盖

步骤 5

中火（如家中火小可用大火）闷煮至能听出锅内沸腾声，关火 上桌

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步骤 6

步骤 6

注！注！注！ 闷煮期间一定不能揭开锅盖！ 因为有海水所以不！用！加！盐！ 忌闷煮时间过长！ 以上几条均直接影响口感 ♡

菜谱创建时间：2018-05-30 01:02:19