【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥

作者： Andy妈妈食光

春天是宝宝快速生长的季节，宝宝身体发育快，所需要的蛋白质、钙、铁等元素的量比较高。如果妈妈还跟以往一样煮单一的白粥或者面条给宝宝吃，很容易造成宝宝营养不良。 红肉补铁效果最好，所以平时妈妈们可以给宝宝适当添加猪肉或者牛肉。很多妈妈反应牛肉太柴，不好加工，宝宝嚼不动。别担心，今天小骨分享的做法，保证宝宝可以轻松咀嚼，口感也很好哦~ 辅食分享V❤：472812817 微信公众号：“小骨陪娃”收录了小骨做的所有辅食与烘焙，每日原创持续更新，欢迎各位小主大驾光临，关注公众号可以免费领取辅食书哦~

用料

• 宝宝米+小米 40 g
• 胡萝卜 一小段
• 西蓝花 一小朵
• 牛肉 适量

【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的做法步骤

步骤 1

准备食材：宝宝米+小米 40 g、胡萝卜 一小段、西蓝花 一小朵、牛肉 适量；

步骤 2

胡萝卜去皮切成小丁；

步骤 3

牛肉切小条，切两片姜；

步骤 4

牛肉和姜冷水放入锅中，烧开煮沸；

步骤 5

撇去浮沫，中小火把牛肉煮熟；

步骤 6

把煮熟的牛肉用搅拌机搅拌成肉沫，或者肉丝； PS：这步很关键哦，搅拌成肉沫后宝宝更容易接受，而且也容易咀嚼。没有搅拌机可以用刀剁成肉碎也是一样 的。

步骤 7

另起锅，把西蓝花焯2分钟；

步骤 8

捞出后把西蓝花的花朵部分切碎；

步骤 9

宝宝米和小米提前用清水浸泡，浸泡过的米喝饱了水分，煮后会更加软烂哦~

步骤 10

米放入炖盅，小火熬制；

步骤 11

熬制的过程中把配料准备好；

步骤 12

带米粥黏稠后放入牛肉碎和胡萝卜碎，继续熬制30分钟；

步骤 13

待出锅前放入西蓝花碎，继续熬制5分钟就可以出锅啦~

步骤 14

杂蔬牛肉粥 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~

步骤 15

杂蔬牛肉粥 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~

步骤 16

营养搭配：杂蔬牛肉粥+棒棒糖馒头+圆葱炒蛋

步骤 17

营养搭配：杂蔬牛肉粥+棒棒糖馒头+圆葱炒蛋

【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥的小贴士

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菜谱创建时间：2018-05-29 13:42:15