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好吃到一个都不剩的卤鹌鹑蛋
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作者:
大蚊子爱美食
用料
鹌鹑蛋
50个
老抽
2勺
香叶
1片
八角
2个
生抽
2勺
冰糖
2粒
盐
4勺
茯砖茶或红茶
1块或3包
好吃到一个都不剩的卤鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
鹌鹑蛋洗净,用清水煮熟
步骤 2
煮熟的鹌鹑蛋用不锈钢勺敲出裂纹
步骤 3
加入所有调料,大火烧开,小火煮40分钟即可。冷藏一晚,味道更佳。
菜谱创建时间:2018-05-29 12:23:30
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