茶碗蒸

作者： Krystal_Z

用料

• 鸡蛋 1只
• dashi 170ml
• sake 1/2tsp
• 酱油 1/2tsp
• 盐 1/4tsp
• 蛤、虾仁、香菇、鱼糕、鸡肉片、白果

茶碗蒸的做法步骤

步骤 1

打一个鸡蛋，加入dashi和所有调料，蛋液完成

步骤 2

碗中放入食材，倒入蛋液，盖上保鲜膜，戳一个洞

步骤 3

中小火蒸20min

菜谱创建时间：2018-05-29 10:57:41