排骨菌菇薏仁莲子汤

作者： 神奇波波总

南方人，湿气较重，多喝祛湿汤水，有利于健康，用食物呵护我们最爱的人！

用料

• 排骨 500克
• 莲子 50克
• 薏米 50克
• 各色菌菇 随自己喜好
• 土豆 适量
• 菠菜 250克
• 胡萝卜 3根
• 葱 2根
• 姜 5片
• 盐 10克
• 料酒 100ml

排骨菌菇薏仁莲子汤的做法步骤

步骤 1

我喜欢买这种排骨 因为骨头多肉少

步骤 2

排骨洗净，用热水煮下，再冲洗清洗干净。

步骤 3

漂亮的排骨就跟人一样，身材匀称，哈哈哈！

步骤 4

放颗八角会提升汤的香味！

步骤 5

各色菌菇，鲜蔬，这个看个人喜好，由自己选择。

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步骤 6

步骤 6

鲜香菇和香菇干的味道是不同的，后者香味更加浓郁，入汤更好。这里有个小窍门，把香菇干冲洗干净，泡发的水可以一同入汤锅！

步骤 7

富硒莲子，薏仁

步骤 8

宁夏大枸杞

步骤 9

高山土豆，高山土豆个小，蒸熟后口感更面，松软可口。

步骤 10

绿色蔬菜，可以选择自己喜欢的

步骤 11

先放入水，排骨，薏米，莲子，香菇，姜，八角，料酒等小火慢慢煲一小时，炖出排骨香味。

步骤 12

排骨煲20分钟后加入蟹味菇，大颗菌菇早点放入，煲出它内在的鲜味！

步骤 13

排骨煲透后，加入金针菇，虫草花，胡萝卜，土豆，再煲20-30分钟后加入绿叶蔬菜，盐巴调味，汤开即可出锅，之前放入的葱段可以挑出，它已经完成了它的使命。绿色蔬菜不可煮过久，会让养分流失！

步骤 14

出锅

步骤 15

满屋飘香

步骤 16

鲜香可口

步骤 17

薏仁利水消肿，健脾止泻，美白肌肤，莲子清热降火，降压促睡眠，薏仁单独食用过寒，胃不好的建议少食用，入汤后各种食物作用综合，更加有利于健康。

菜谱创建时间：2018-05-29 10:23:16