称重的时候就放在食品袋里，这样拎出来用擀面杖压碎就行。
黄油加热融化，把压碎的奥利奥倒进黄油，搅拌，然后放进6寸蛋糕模压实，放冰箱冷藏。
趁着冷藏饼底，开始把椰浆，芒果，搅拌 注意，芒果只用150克，多余的在后面用
把融化的鱼胶粉倒入芒果椰汁里，迅速搅拌，不然会结块。
打发淡奶油，不用加糖，前面已经加过了，或者前面不加，这里加，都行。
分三次，把芒果混合物和淡奶油搅拌完全
1.倒一半 2.放芒果粒，忘记可以不放 3.倒满 4.轻轻振出气泡
镜面忘记拍照了 镜面：用QQ糖6到8颗，加大约40克热水，微波炉加热，融化，水的多少决定了镜面的厚度。 慕斯放冰箱冷藏4小时以上或冷冻2小时，待糖水大约和体温差不多的时候，缓缓倒入蛋糕模，再放入冰箱冷藏，大约半小时就可以取出装饰。
切开就是这样啦 家里的小朋友很喜欢吃，椰汁味道不怎么吃的出来，但是芒果味道也不是很浓，很赞。