乱烧豆瓣鲫鱼

作者： 拐来拐去

用料

• 鲫鱼 条
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 小葱 根
• 料酒 勺
• 豆瓣酱 勺
• 盐 克
• 醋 勺

乱烧豆瓣鲫鱼的做法步骤

步骤 1

各种料切好备用

步骤 2

豆瓣酱剁碎

步骤 3

鲫鱼用黄酒、盐腌制

步骤 4

用不粘锅两面煎黄

步骤 5

各种料、豆瓣酱炒制，加水，小火烧制

展开全部

步骤 6

步骤 6

鱼籽也同步煎、烧

乱烧豆瓣鲫鱼的小贴士

腌鱼时盐不宜太多，豆瓣酱也是咸的

菜谱创建时间：2018-05-28 13:40:23