购买鲫鱼时记得挑选眼珠突出的,这样的鲫鱼比较新鲜
鲫鱼处理的时候记得去掉黑内膜,但是要保留鳞片
将木瓜切开后,记得将黑色的籽挖掉
食材准备完毕,为了防止太腥和太寒,多加了100克排骨和生姜5片
下少量油在锅里,将鲫鱼和姜一起,煎至两面金黄
在锅里加入其他食材和开水,大火煮开
转小火煮90分钟,将汤水熬至1碗水分量,过滤掉食物残渣,即可得到奶白色的汤
小贴士 1.因为是用来催奶,最好不要放味精,盐也只放少量 2.木瓜尽量选择熟透的、黄色皮的,可以让卖木瓜的人帮忙挑 3.鲫鱼的鱼鳞可以补钙,可以不要去掉,鱼肉可吃可不吃(骨头较多) 如果不懂可以加微信13750488544,我可以分享和指导