红糖馒头

作者： 春日迟迟_npcb

都说红糖馒头好吃，弟弟开店的，很多客户要求吃，我也先替弟弟试试做吧。我们是做老面的，按山东大馒头的做法，醒发好了认真揉150下，真的累啊！

用料

• 红糖 20克
• 面粉 500克
• 水 250克

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

按老面馒头发酵的步骤，发好的面团，揉好了分成自己喜欢大小合适的团子。

步骤 2

左边揉了50下，右边的100下，面团不一样吧？

步骤 3

醒发中……个个150，面团表面越来越光滑

步骤 4

为了放红糖粉，我剪开了口

步骤 5

结果，出来样子真是毁了所有努力……

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步骤 6

步骤 6

但是，很好吃啊，很有嚼头，150下不是白辛苦的，哈哈……

菜谱创建时间：2018-05-28 07:41:45