奥利奥雪媚娘

作者： Miss--婷

30克一个可以做12个 按方子做就可以 不需要减糖 每个牌子糯米粉吸水量不一样可以适当加减牛奶

用料

• 熟糯米粉 20克
• 雪媚娘皮
• 糯米粉（三象） 120克
• 玉米淀粉 25克
• 砂糖 50克
• 黄油（安佳） 25克
• 牛奶 190克
• 馅料
• 淡奶油（欧德堡） 200克
• 奥利奥碎 40克
• 糖粉（可不用） 10克
• 砂糖 20克

奥利奥雪媚娘的做法步骤

步骤 1

糯米粉玉米淀粉砂糖牛奶混合搅匀

步骤 2

过筛两遍为了口感更好

步骤 3

保鲜膜封好 热水上锅蒸20分钟左右

步骤 4

取出糯米团趁热加入黄油揉匀（最好用不粘手套揉）

步骤 5

保鲜膜包好冷藏1小时或隔夜

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步骤 6

步骤 6

糯米粉上锅翻炒，烤箱烤熟或是微波炉都可以，看糯米粉微微变色就可以。

步骤 7

硅胶垫铺少许熟糯米粉（熟糯米粉不要太多影响口感）30克一个面团整好分12个。

步骤 8

奶油加入砂糖打发和奥利奥碎拌匀

步骤 9

擀面杖擀皮

步骤 10

放入奶油馅

步骤 11

拎起四角包好

步骤 12

对捏四下就OK了

步骤 13

底部要沾熟糯米粉

步骤 14

表面可筛糖粉装饰用，保鲜膜封好 冷藏口感有点冰淇凌感觉 建议三天内吃完

菜谱创建时间：2018-05-27 17:17:58