内脂豆腐切块备用,虾仁焯水捞出备用,菌菇类洗干净备用
锅里倒入少量油,油温六七成热,倒入葱姜蒜,倒入白玉菇和蟹味菇,放盐和适量生抽
倒入热水
倒入切好的内脂豆腐,虾仁,白贝
中大火煮至十分钟,放入菠菜
完成,如果口味重点的话加点胡椒粉
备注:不要加胡椒粉太多,因为会掩盖事物本身,比如海鲜的味道,豆腐的味道,菌菇的味道,适量的胡椒粉提味即可,切不可太多!