辣椒炒肉

作者： 娟子的美食厨房

用料

• 里脊肉 200克
• 辣椒 300克
• 大蒜 3瓣
• 老抽 5克
• 盐 一小茶匙
• 生抽 10克

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

用手掰断辣椒（很多蔬菜用手掰会比较好吃）怕辣就用刀切

步骤 2

加入油和盐腌制肉片，请切薄片

步骤 3

先炒辣椒，不放油，只放辣椒，3分钟/V键/反转1，盛出备用

步骤 4

放油，蒜，3分钟/120度/小勺热油，然后放入肉片3分钟/V键/反转小勺（不盖小量杯盖）。最后放入辣椒，盐和生抽，老抽3分钟/V键/反转小勺。出锅，趁热享用。

菜谱创建时间：2018-05-26 18:13:46