塔吉锅刷油，倒入大米加入适量的水。 电陶炉最大火2分钟转小火8分钟。
米饭稍微搅拌一下，码上切片的腊肠和焯熟的梅豆，熟的小土豆，中间磕个生鸡蛋，小火焖5分钟关火继续焖15分钟左右。
调汁：生抽、蚝油、鲍鱼汁、芝麻油、糖混合。
开盖淋汁拌匀即可。