红枣小饼干

作者： 哈喽sugar

用料

• 低筋面粉 130克
• 动物黄油 75克
• 红糖 25克
• 鸡蛋 25ml
• 红枣（去核） 50克

红枣小饼干的做法步骤

步骤 1

把黄油隔水软化成液体 把红糖隔水融化 把去核的红枣切碎（尽量小一些）

步骤 2

黄油融化好后加入融化的红糖拌匀，加入鸡蛋液拌匀

步骤 3

再加入过筛的低粉，搅拌至无干粉。

步骤 4

开始塑形 方法一：把整个面团揉成圆柱形，放到冰箱冷冻45分钟后取出切成厚度为0.5厘米的圆块。 方法二：直接把面团擀成厚度为0.5厘米面皮，用饼干小磨具印出自己喜欢的形状即可。

步骤 5

烤箱175度预热（10分钟） 送去烤箱烤20分钟（满屋子的红枣味儿，可香了） 出炉，冷却，密封保存～

菜谱创建时间：2018-05-26 09:51:11