孜然里脊🥓

作者： 刘花香

这道菜是彻哥要吃的…外面买的不知道是啥油 也不知道干不干净 逼上梁山 自己鼓捣吧！

用料

• 里脊 400克
• 淀粉 3大勺
• 鸡蛋 2个
• 面粉 1勺
• 孜然＋辣椒粉＋黑胡椒粉 适量

孜然里脊🥓的做法步骤

步骤 1

里脊切细长条 加料酒＋胡椒粉＋一丢丢盐＋鸡精＋生抽 用手抓匀 腌15分钟

步骤 2

鸡蛋打碎搅匀 加淀粉和面粉搅拌成糊状 孜然粉和黑胡椒碎倒一点进去 搅拌均匀

步骤 3

剩下的更简单了 里脊条挂面粉糊 下油锅 炸～炸啊炸…整了满脸满头发油烟味😩 切的大 就多炸会儿 切的小可以时间短一点 酌情 自己掂量

步骤 4

所有都炸完以后 把锅里的油重新烧一下 烧的没有气泡 再把炸好的里脊重新下锅复炸一下 然后捞出来 洒上自己喜欢的调料 开呲！

菜谱创建时间：2018-05-25 19:35:09