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古法酸梅汤制作方法的做法

古法酸梅汤制作方法

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作者: chen_wz
chen_wz
暑期喝一杯解渴的酸梅汤真是享受啊!好几次到外面的饭馆喝到他们熬的酸梅汤,不断地挑战着我自己制作的欲望。 今天终于将所需要的原料备齐,可以一展身手了。

用料

古法酸梅汤制作方法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是刚从药店和茶叶店买回来的原料(10份装)。 洛神花从茶叶店买的,每斤60元,我买了3两,18元,具体在通化门(西安)苏宁易购店东边茶叶城一楼的一个店铺中购得。其他原料从家附近的一家中药房购得(按配比),共38.9元。两者合计56.9元。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每次熬制前,按配料表将所需的原料准备好,之后用清水洗去浮尘,一般两遍即可。 将原料用清水浸泡约30分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有的原料及浸泡水一起倒入蒸锅中,按量加入合适的水,再用大火烧开,转为小火熬半小时。 如果要加冰糖,应在小火熬制时加入。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的酸梅汤出锅了! 如果想更可口,可在常温环境中放凉后,再放入冰箱冷藏,待冷下来就可以享用啦。 味道好极了!

古法酸梅汤制作方法的小贴士

对蜂蜜有爱好的可适当加一些,但此时应在常温下饮用。 陈皮应严格按量使用,否则严重影响汤的口味。

菜谱创建时间:2018-05-25 18:01:02
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