开火倒入适量油，翻炒鸡肉，肉变白色时倒入切好的土豆丁、红萝卜丁，豌豆，我个人不是太喜欢洋葱炒的太烂的味道，所以没有放，自己做的时候可以再放些洋葱。大火炒香，倒入400毫升清水。开始炖煮10分钟左右，炖到土豆软一点。
一定要买这个牌子的咖喱块，非常之好吃😋
放入咖喱块，继续炖煮5分钟，熬制粘稠状，太稠可以加水，太稀可以再炖一会儿。
米饭🍚用碗盛出来扣在盘子上，上面浇上咖喱鸡肉汤。完成了，很简单的便当🍱，大约二十分钟左右就可以做好了，而且非常美味，我和女儿都非常爱吃。