鸡翅洗净划刀。
小碗加入生抽。
加料酒。
加入少许盐。
加白胡椒粉调匀。
半个柠檬挤汁，去籽。
姜片切碎成茸，放入小碗。调匀。
加入蜂蜜，调匀。
把调好的酱汁倒入鸡翅中，按摩一下，再盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌四个小时，中途翻面一次。
烤箱200度，烤盘垫上锡纸，并刷上一层油，这样不会烤的时候粘鸡皮，再把腌好的鸡翅摆上并刷上无气味的食用油，比如玉米油，橄榄油，烧烤油。
烤15分钟后，取出刷上一遍蜂蜜，再烤10分钟，取出翻面刷蜂蜜，直到烤上色，边缘有焦焦的感觉。
鸡翅烤好后，趁热吃，小朋友也会喜欢哦。
鸡中翅一定要腌入味哦，还有自家的烤箱自己掌握，一般烤鸡翅只要熟了上色了就好啦，微波炉也可以烤，不过我没用过微波炉，亲们可以自己实验一下。