杨枝甘露--满记同款(Vitamix版)

作者： Vitamix维他密斯

芒果和柚子都含丰富的维生素C，可美容养颜。椰子富含维生素E，能保持女性青春活力。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，有助调整肝，胃，肺的机能。

用料

• 1.芒果 300克
• 2.西米 30克
• 3.冰糖 25克
• 4.淡奶油 150毫升
• 5.椰子汁 150毫升
• 6.沙田柚 半个
• 7.饮用水 50毫升

杨枝甘露--满记同款(Vitamix版)的做法步骤

步骤 1

食材：

步骤 2

饮用水小火煮沸后加入冰糖，将糖煮化成糖液，冷却备用。

步骤 3

盛半锅清水，烧开后放入西米，转小火慢慢煮25分钟左右，期间搅拌避免粘锅。此时西米中间的芯还略有一点白，关火焖5-10分钟至完全透明，盛出用冷水过滤备用。

步骤 4

取一半芒果去皮去核，切成直径1cm的小方块备用。

步骤 5

另一半芒果去皮去核后取果肉，连同糖液、淡奶油、椰子汁放入Vitamix容杯，盖紧杯盖。

步骤 6

启动机器，将转速从1档缓慢调至10档，搅拌60秒后盛入碗中。

步骤 7

放入西米，用芒果丁与沙田柚肉稍作点缀，放入冰箱冷藏2小时即可享用。满记同款杨枝甘露就做好啦，是不是超简单？

杨枝甘露--满记同款(Vitamix版)的小贴士

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菜谱创建时间：2018-05-24 09:54:18