生酮杏仁奶油奶酪蛋糕

作者： 简简丹丹的厨房蜜语

第一次尝试生酮蛋糕，居然成功了

用料

• 鸡蛋 4个
• 奶油奶酪。 100 克
• 黄油。 50 克
• 香草精 10ml
• 泡打粉5 克
• 盐2 克
• 塔塔粉5
• 赤藓糖醇。 40g
• 杏仁粉。 100g

生酮杏仁奶油奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋3个打发，加杏仁粉、泡打粉、糖粉，香草精

步骤 2

倒入模具，（我用的是烤碗，抹点色拉油在边上，方便脱模），烤箱上下火180度，15分钟

步骤 3

冷却

步骤 4

试吃

步骤 5

奶油：蛋清1个，塔塔粉、糖粉打发，加室温黄油、奶油奶酪（也可以不加）

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步骤 6

步骤 6

冷却切块，装饰一下就OK了！

生酮杏仁奶油奶酪蛋糕的小贴士

超级好吃，满足多日没有吃糖的我，健身也能吃。用赤藓糖醇代替白砂糖，杏仁粉代替面粉，其他和做普通蛋糕没太大区别）

菜谱创建时间：2018-05-23 23:57:49