鸡蛋麻花

作者： 怕水的漁

简单易学，好吃又好看的鸡蛋麻花，用鹅妈 妈晶钻锅炸没有油烟不用担心厨房油烟味重 漁姐品质生活 https://weidian.com/s/326859628?ifr=shopdetail&wfr=c

用料

• 中筋面粉 300克
• 水 80克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 45克
• 酵母 2克

鸡蛋麻花的做法步骤

步骤 1

1，酵母先用水化开（配方中的水）

步骤 2

2，面粉、糖、鸡蛋、水和化开的酵母放一起搅拌揉成团

步骤 3

3，面团放鹅妈妈锅表面抹一点油

步骤 4

4，盖上盖子醒发40分钟（没有鹅妈妈锅可以放别的容器中）

步骤 5

5，醒发好明天有弹性方便操作

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步骤 6

步骤 6

6，取出醒发好的面团按扁

步骤 7

7，分割1.5厘米左右宽的若干条

步骤 8

取一根搓成长条，平分成三根

步骤 9

9，辫成辫子

步骤 10

辫好的放入鹅妈妈晶钻锅小火炸至金黄即可，鹅妈妈锅油炸食物没有油烟

步骤 11

11，如有疑问可以加我微信交流，也可以加美食群

菜谱创建时间：2018-05-23 13:43:24