西红柿洗净切块。小煮锅倒油,放点盐不会溅油,放西红柿翻炒。
炒出汁加水,盖上盖子煮开。
煮的同时洗净金针菇,撕小条
煮开后加入金针菇,再煮。
金针菇差不多熟的时候,鸡蛋打散倒入汤里。
这样,开了之后加点盐,可以遍加边尝下,别太咸了。有葱就放点葱。
出锅~一个人吃美滋滋