虾去虾线 虾须 葱姜蒜切末
热油入虾 变红 捞出
底油中放入葱姜蒜和番茄酱 煸香
放入炸好的大虾 翻炒 放入一勺料酒 一勺生抽 适量的盐 白糖 翻炒
加入没过食材的水 煮五分钟
淋少许水淀粉 使汤更容易挂汁
好了 摆盘