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💯黄金虾球🍤

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作者: JACKY酱
用最少的调味料做出最天然鲜美的虾! 真的鲜,完全没腥味,里面的粉丝吸满了汤汁,非常入味! 看似硬菜实则简单的料理,快跟着一起做起来!

用料

💯黄金虾球🍤的做法步骤

步骤 1

去虾头备用,把虾壳剥掉一半留下虾尾,开背去虾线

步骤 2

锅内倒油,小火放入虾头熬虾油,3、4分钟,闻到虾油味后就把虾头挑出。

步骤 3

四个熟咸鸭蛋的蛋黄放入虾油里,小火炒一下,不要蛋白,这个时候已经非常香了,然后加入耗油三勺和葱姜蒜炒匀。

步骤 4

把虾放进去炒一下,然后加入玉米粒青豆和半碗水,小火焖煮几分钟至虾熟。

步骤 5

粉丝提前泡一下用水煮熟后再放进锅里拌匀即可! 出锅前可以倒一点点醋,提味。

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步骤 6
步骤 6

完成!

菜谱创建时间:2018-05-22 21:03:10
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