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盐城八大碗~涨蛋糕汤

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作者: 不羁三爷
地道的盐城人,怎么能不会盐城的八大碗呢,从小妈妈言传身教,我已如火纯清。

用料

盐城八大碗~涨蛋糕汤的做法步骤

步骤 1

蛋打散,加入水淀粉,加葱花,加食盐

步骤 2

铁锅倒油小火加热,倒入打散的蛋液,慢慢铲起,直到全部凝固。翻面,锅周边加入点油,再闷5分钟,铲入菜板,切菱形块

步骤 3

锅里倒入一点纯正大豆油,放入蛋块,加水烧开,加入木耳,再加韭菜,加盐,鸡精,白胡椒粉,大火烧开,装碗。

菜谱创建时间:2018-05-22 19:11:44
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