烤猪肉

作者： 七星2019

孩子最爱吃的烤猪肉

用料

• 猪肉 400克
• 腌肉汁A 糖3勺，酱油2勺，料酒1勺，甜面酱2小勺，香油1小勺
• 盐 1/3小勺
• 八角 1个
• 洋葱，姜，蒜 少量
• 黑胡椒粉 少许
• 葱叶 适量
• 蜂蜜 2小勺

烤猪肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

肉的两面撒适量盐，黑胡椒粉

步骤 3

葱姜蒜切碎

步骤 4

食品袋里放入肉，葱姜蒜碎，八角（掰开），腌肉汁A，用手轻轻揉匀，除去空气，封好袋口，常温静置3小时（或冰箱冷藏一晚）

步骤 5

葱叶铺烤盘的网架上，上面放腌好的肉（尽量去掉葱姜蒜末，不然烤时容易冒烟），中火烤8分钟

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步骤 6

步骤 6

烤8分钟后，静置15分钟，翻面再烤8分钟。刷上蜂蜜，最后烤2分钟。

步骤 7

最后就烤好了！吃的时候用刀切开，或用剪刀剪开。

烤猪肉的小贴士

烤制时间每家用的烤箱不一样，时间可能不一样，多关注一些，别烤糊了！ 家里窗户都打开，通风处烤，我烤前8分钟时，冒了很多烟！！

菜谱创建时间：2018-05-22 18:48:27